20-04-2008 07:24
В 2008 ГОДУ Российскую армию ждут большие перемены
КАК менялось продовольственное и материальное обеспечение российских военнослужащих от Петра I до Владимира Путина.
В 2008 ГОДУ Российскую армию ждут большие перемены. Во-первых, ожидается переход на годичный срок службы по призыву. Во-вторых, военнослужащие, вероятно, получат новую парадную, понседневную и полевую форму одежды, В-третьих, с 1 января, согласно постановлению правительства № 946, солдат начали лучше кормить. А как было раньше? Вот как менялись меню, мундир и кошелёк армейского рядового за последние 300 пет. *
| Паёк в день (в граммах) |
| 1700 г. | 1899 г. | 1992 г. | 2008 г. |
| ||
| Хлеб |
| 819 (черный) | 1024 (чёрный) | 350 (черный) 400 (белый) | 300 (чёрный) 350 (белый) |
| ||
| Крупа | 20,6 |
| 102 | 120 | 120 |
| ||
| Мясо | 409,5 |
| 409,5 | 200 | 250 |
| ||
| Рыба |
|
|
| 120 | 120 |
| ||
| Масло сливочное |
|
| 21 |
| 30 | 45 |
| |
| Макароны |
|
|
|
| 40 | 30 |
| |
| Картофель и овощи |
|
|
|
| 900 | 900 |
| |
| Сахар |
|
|
| 21 |
| 70 | 65 |
|
| Чай |
|
|
| 6,4 |
| 1,2 | 1 |
|
| Водка/вино | 240 |
|
|
|
|
| ||
| Пиво |
|
|
|
|
|
| ||
| Деньги (руб./мес.)* * Солдат срочной службы |
| 0,97 | 4,5-1 г |
| 30-60 | 120-360 | ||
ОСНОВНЫМ качеством, сделавшим русскую армию XVII-XIX вв. непобедимой, была неприхотливость солдата. По воспоминаниям современников, русский пехотинец мог выживать буквально в любых условиях. Зимой 1812 г. целая гренадерская дивизия оказалась брошенной командованием в лесах. У солдат не было котлов, чтобы варить горячую еду, а без неё на морозе - смерть! Кстати, из еды была одна мука. Но русский солдат вывернулся: из бересты сделали большие лукошки, в которых на кострах варили что-то вроде каши.
Самыми любимыми продуктами русского солдата на протяжении веков были ржаные сухари, чеснок и водка. Из первых ухитрялись стряпать до дюжины разных блюд. Вторым спасались от простуды. О третьем продукте стоит сказать особо. Крепкие напитки входили в армейский рацион не столько для поднятия боевого духа, сколько для обеззараживания воды. В условиях, когда убыль личного состава от желудочно-кишечных инфекций втрое (!) превосходила количество убитых и раненных в боях, без водки воевать было нельзя. Да и была эта водка не чета нынешней. Во времена русско-турецких и наполеоновских войн водкой называли водно-спиртовой раствор крепостью от 15 до 30 градусов. Причём по мере приближения к передовой крепость неуклонно падала - интенданты воровали.
В последний раз водку солдатам легально выдавали во время Великой Отечественной войны. Так постановил Государственный комитет обороны: «Установить, начиная с 1 сентября 1941 года, выдачу 40-градусной водки в количестве 100 граммов в день на человека красноармейцам и начальствующему составу действующей армии». После Победы водку солдатам наливать перестали, перейдя на чай, кисель и компот из сухофруктов. В этом году к напиткам добавили растворимый кофе (1,5 г в день) и соки. Последние выдаются в «наркомовском» объёме - те же 100 г в сутки. Видимо, для поддержания исторической традиции.